{"id":1313,"date":"2016-08-25T13:59:48","date_gmt":"2016-08-25T13:59:48","guid":{"rendered":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/?p=1313"},"modified":"2016-08-25T14:15:01","modified_gmt":"2016-08-25T14:15:01","slug":"gastrosilesia-2016-nowe-kierunki-w-gastronomii","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/?p=1313","title":{"rendered":"GastroSilesia 2016 – Nowe kierunki w gastronomii"},"content":{"rendered":"

Nowe kierunki w gastronomii. Biznes. Technologie. Media. Kulinaria.<\/span><\/h2><\/div><\/div><\/div>

Pod takim has\u0142em odbywa\u0107 si\u0119 b\u0119dzie czwarta edycja Targ\u00f3w Technologii Przetw\u00f3rstwa Spo\u017cywczego GASTROSILESIA 2016<\/strong>, kt\u00f3rych organizatorem jest firma Weindich. Wydarzenie odb\u0119dzie si\u0119 dn. 13-14 wrze\u015bnia 2016r. w Chorzowie<\/strong>, na terenie siedziby organizatora.<\/p>\n

\u201eW przemy\u015ble przetw\u00f3rstwa spo\u017cywczego dzia\u0142amy ju\u017c ponad 25 lat. Nie jest tajemnic\u0105, \u017ce w tym czasie bardzo dobrze poznali\u015bmy mechanizmy funkcjonuj\u0105ce na naszym rynku. Mamy poczucie, \u017ce bardzo mocno zwi\u0105zali\u015bmy si\u0119 z bran\u017c\u0105, staj\u0105c si\u0119 tym samym jej integraln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105. Zdajemy sobie spraw\u0119 z wysokich wymaga\u0144 stawianych przed sektorem HoReCa i coraz wi\u0119kszej konkurencji na rynku. Pragniemy czerpa\u0107 jak najlepsze wzorce i przekazywa\u0107 je dalej, st\u0105d w gronie wystawc\u00f3w krajowych i zagranicznych znajduj\u0105 si\u0119 podmioty, kt\u00f3re wyznaczaj\u0105 nowe standardy w gastronomii. Zapraszam serdecznie na IV ju\u017c edycj\u0119 targ\u00f3w Gastrosilesia, kt\u00f3ra w tym roku b\u0119dzie si\u0119 odbywa\u0107 si\u0119 pod has\u0142em: Nowe kierunki w gastronomii\u201d\u2013 m\u00f3wi Jerzy Weindich w\u0142a\u015bciciel firmy.<\/p>\n

G\u0142\u00f3wnym za\u0142o\u017ceniem Targ\u00f3w jest kompleksowa odpowied\u017a na potrzeby bran\u017c, zbudowanie platformy wymiany do\u015bwiadcze\u0144 i us\u0142ug, a tak\u017ce zaprezentowanie nowych kierunk\u00f3w w gastronomii oraz zdobycie informacji o rynku i trendach. <\/p>\n

Do udzia\u0142u w Targach zapraszamy producent\u00f3w i dystrybutor\u00f3w dzia\u0142aj\u0105cych na rynku HoReCa, w\u0142a\u015bcicieli lokali gastronomicznych, food corner\u00f3w, szef\u00f3w kuchni, przysz\u0142ych restaurator\u00f3w, przedstawicieli grup zakupowych, w\u0142a\u015bcicieli sklep\u00f3w oraz firm zwi\u0105zanych z bran\u017c\u0105.<\/strong><\/p>\n

Podczas targ\u00f3w odb\u0119d\u0105 si\u0119 liczne prelekcje i seminaria m.in.: Wp\u0142yw medi\u00f3w na kszta\u0142towanie trend\u00f3w kulinarnych we wsp\u00f3\u0142czesnym \u015bwiecie; Jak w prosty spos\u00f3b zwi\u0119kszy\u0107 obroty jednocze\u015bnie dbaj\u0105c o koszty; Profesjonalny kelner \u2013 mit czy rzeczywisto\u015b\u0107; Jak znale\u017a\u0107 dobrego szefa kuchni i umiej\u0119tnie z nim wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107, a tak\u017ce wiele innych.<\/p>\n

Ponadto, odb\u0119d\u0105 si\u0119 liczne pokazy: kelnerskie, sommelierskie, a tak\u017ce kulinarne przygotowane przez znanych szef\u00f3w kuchni m.in. francuskie s\u0142odko\u015bci \u2013 pokaz deser\u00f3w, ryby i owoce morza, kuchnia \u015bl\u0105ska na dziko. Jedn\u0105 z atrakcji b\u0119dzie tak\u017ce fina\u0142 konkursu: III Kulinarny Puchar \u015al\u0105ska dla szk\u00f3\u0142 gastronomicznych.<\/p>\n

Go\u015b\u0107mi specjalnymi b\u0119d\u0105: autorytet kulinarny Kurt Scheller<\/strong> oraz Przewodnicz\u0105ca Women in WACS Joanna Ochniak<\/strong>.<\/p>\n

Wst\u0119p jest bezp\u0142atny. Szczeg\u00f3\u0142owy program wydarzenia TUTAJ<\/a>. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>\n

Podziel si\u0119!<\/p>

<\/i><\/a><\/i><\/a><\/i><\/a><\/i><\/a><\/i><\/a><\/i><\/a><\/i><\/span><\/a><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pod takim has\u0142em odbywa\u0107 si\u0119 b\u0119dzie czwarta edycja Targ\u00f3w Technologii Przetw\u00f3rstwa Spo\u017cywczego GASTROSILESIA 2016, kt\u00f3rych organizatorem jest firma Weindich. Wydarzenie odb\u0119dzie si\u0119 dn. 13-14 wrze\u015bnia 2016r. w Chorzowie, na terenie siedziby organizatora. \u201eW przemy\u015ble przetw\u00f3rstwa spo\u017cywczego dzia\u0142amy ju\u017c ponad 25 lat. Nie jest tajemnic\u0105, \u017ce w tym czasie bardzo dobrze poznali\u015bmy mechanizmy funkcjonuj\u0105ce na naszym rynku. Mamy poczucie, \u017ce bardzo …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1318,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[23],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Baner-fb-timeline.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6YkwE-lb","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1313"}],"collection":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1313"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1320,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1313\/revisions\/1320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1318"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}