{"id":4472,"date":"2019-03-28T13:01:33","date_gmt":"2019-03-28T13:01:33","guid":{"rendered":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/?p=4472"},"modified":"2023-10-08T20:11:11","modified_gmt":"2023-10-08T20:11:11","slug":"nagrody-aig-prix-i-ars-coquinaria-2019","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/?p=4472","title":{"rendered":"Nagrody AIG Prix i Ars Coquinaria 2019"},"content":{"rendered":"

Kolejna gala Akademii Gastronomicznej za nami<\/span><\/h2>

21 marca br. w Hotelu Bristol w Warszawie odby\u0142a si\u0119 uroczysta Gala wr\u0119czenia nagr\u00f3d AIG Prix oraz Ars Coquinaria.<\/p>\n

Przyznawane nagrody wpisuj\u0105 si\u0119 w statutow\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107 organizacji, jako i\u017c aktywno\u015b\u0107 Akademii Gastronomicznej ukierunkowana jest na rozwijanie i propagowanie szeroko poj\u0119tej polskiej sztuki kulinarnej.<\/p>\n

W gali uczestniczyli m.in. Sekretarz Stanu w Ministerstwie Sportu i Turystyki Minister Anna Krupka, Dyrektor Generalny Ministerstwa Sportu i Turystyki Dariusz Rogowski oraz
\nPrezes Polskiej Organizacji Turystycznej Robert Andrzejczyk, a tak\u017ce Prezydent Europejskiej Akademii Gastronomicznej Rafael Ans\u00f3n.<\/p>\n

W wydarzeniu wzi\u0119li udzia\u0142 tak\u017ce zesz\u0142oroczni laureaci nagr\u00f3d AIG Prix, zdobywcy sta\u017c\u00f3w ufundowanych na przestrzeni lat przez Akademi\u0119 oraz licznie zgromadzeni cz\u0142onkowie Akademii, jak r\u00f3wnie\u017c przedstawiciele zaprzyja\u017anionych instytucji i medi\u00f3w gastronomicznych.<\/p>\n

Znamienici go\u015bcie spotkali si\u0119 w pi\u0119knych wn\u0119trzach hotelu Bristol w Warszawie, by wsp\u00f3lnie oklaskiwa\u0107 tegorocznych laureat\u00f3w presti\u017cowych nagr\u00f3d.<\/p>\n<\/div>

Nagrody AIG Prix <\/span><\/h2>

Akademia Gastronomiczna w Polsce rokrocznie nominuje polskie osobisto\u015bci gastronomiczne do presti\u017cowych nagr\u00f3d AIG PRIX \u2013 przyznawanych w pi\u0119ciu kategoriach przez Mi\u0119dzynarodow\u0105 Akademi\u0119 Gastronomiczn\u0105<\/a> dla wybitnych jednostek i instytucji, kt\u00f3re wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 na obszarze danego kraju mi\u0119dzynarodowym poziomem.<\/p>\n

W\u015br\u00f3d dotychczasowych laureat\u00f3w nagr\u00f3d AIG PRIX w Polsce wymieni\u0107 mo\u017cna:<\/p>\n

\u2022 Prix au Chef de L\u2019Avenir: <\/strong>Wojciech Modest Amaro, Karol Okrasa, Pawe\u0142 Oszczyk, Witek Iwa\u0144ski, Marcin Przybysz, Marcin Filipkiewicz, Marek Flisi\u0144ski
\n\u2022 Prix au Chef P\u00e2tissier: <\/strong>Krzysztof Ilnicki (UMAM), Krzysztof Rabek (Odette), Justyna Kawiak (Nanan)
\n\u2022 Prix au Sommelier:<\/strong> Pawe\u0142 Bia\u0142\u0119cki, Marcin Kur, Pawe\u0142 Zduniak, Piotr Kamecki, Kamil Wojtasiak
\n\u2022 Prix de la Lit\u00e9rature Gastronomique: <\/strong>\u0141ukasz Modelski, „Pi\u0105ty smak. Rozmowy przy jedzeniu.” Wydawnictwo Literackie; Pawe\u0142, Hanna Lis \u201eKuchnia S\u0142owian, czyli o poszukiwaniu dawnych smak\u00f3w\u201d, Wydawnictwo Nasza Ksi\u0119garnia; Magdalena Tomaszewska-Bola\u0142ek, \u201ePolish culinary paths\u201d, Wydawnictwo Hanami; Ma\u0142gorzata Kalemba-Dro\u017cd\u017c „Smakowite drzewa\u201d, Wydawnictwo Pascal
\n\u2022 Prix Multimedia:<\/strong> Jan A.P. Kaczmarek Transatlantyk Festival Pozna\u0144 (sekcja Kino Kulinarne); Nina Terentiew Telewizja Polsat; Magazyn KUKBUK; Magazyn Food&Friends<\/p>\n

\"M.<\/a>

M. Dobrzyniecki, E. Bilska (Cisowianka), W. Korfel – laureat nagrody Prix au Chef de l’Avenir 2019<\/p><\/div><\/p>\n<\/div>

Laureaci AIG PRIX 2019<\/span><\/h2>