{"id":4642,"date":"2019-03-25T09:37:50","date_gmt":"2019-03-25T09:37:50","guid":{"rendered":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/?p=4642"},"modified":"2019-04-08T10:10:06","modified_gmt":"2019-04-08T10:10:06","slug":"zarzad-europejskiej-akademii-gastronomicznej-obradowal-w-krakowie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/?p=4642","title":{"rendered":"Zarz\u0105d Europejskiej Akademii Gastronomicznej obradowa\u0142 w Krakowie"},"content":{"rendered":"

Obrady zarz\u0105du Europejskiej Akademii Gastronomicznej w Krakowie<\/span><\/h2>

22 marca br. Krak\u00f3w odwiedzili cz\u0142onkowie zarz\u0105du Europejskiej Akademii Gastronomicznej. W ubieg\u0142ym roku EAG przyzna\u0142a Krakowowi tytu\u0142 Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019<\/a>. Jej przedstawiciele: Rafael Ans\u00f3n, Maciej Dobrzyniecki i Inmaculada Quintana Cabrera spotkali si\u0119 z pras\u0105 oraz bran\u017c\u0105 turystyczn\u0105 i oko\u0142obiznesow\u0105.<\/p>\n

Podczas spotkania dyskutowano o tym, jakie produkty i pomys\u0142y mog\u0142yby wypromowa\u0107 gastronomiczn\u0105 ofert\u0119 Krakowa – i samo miasto – na \u015bwiecie. Podkre\u015blano te\u017c konieczno\u015b\u0107 skupienia si\u0119 na lokalnej kuchni i tradycyjnych przepisach oraz zaanga\u017cowania do ich promocji uznanych ekspert\u00f3w. Kolejnym wa\u017cnym tematem by\u0142y dzia\u0142ania skierowane dla uczni\u00f3w szk\u00f3\u0142 gastronomicznych. El\u017cbieta Kantor, dyrektor Wydzia\u0142u ds. Turystyki, opowiedzia\u0142a szerzej o programie partnerstwa i wsp\u00f3\u0142pracy z miastem przy dzia\u0142aniach zwi\u0105zanych z przyznanym Krakowowi tytu\u0142em ESKG 2019.<\/p>\n

Cz\u0142onkowie zarz\u0105du EAG spotkali si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z prezydentem Krakowa prof. Jackiem Majchrowskim, a tak\u017ce przedstawicielami bran\u017cy turystycznej i oko\u0142obiznesowej. Rafael Ans\u00f3n podkre\u015bli\u0142, \u017ce w zesz\u0142ym roku Hiszpani\u0119 odwiedzi\u0142o 84 mln turyst\u00f3w, z czego 20 mln ze wzgl\u0119du na ofert\u0119 gastronomiczn\u0105 kraju. Wed\u0142ug najnowszych bada\u0144, turysta gastronomiczny wydaje 20 proc. wi\u0119cej ni\u017c zwyk\u0142y turysta, co oznacza, i\u017c turystyka gastronomiczna przynios\u0142a Hiszpanii w 2018 r. 90 miliard\u00f3w euro.<\/p>\n

Rafael Anson wyrazi\u0142 uznanie dla dzia\u0142a\u0144 prowadzonych przy okazji ESKG 2019 przez Urz\u0105d Miasta Krakowa. Podkre\u015bli\u0142 przy tym, \u017ce to wyj\u0105tkowa na skal\u0119 europejsk\u0105 inicjatywa.<\/p>\n

\"Spotkanie<\/a>

Spotkanie zarz\u0105du EAG z instrytucjami oko\u0142obran\u017cowymi<\/p><\/div><\/p>\n<\/div>

Gastronomia i turystyka s\u0105 bran\u017cami szcz\u0119\u015bcia, a do tego przynosz\u0105 wysokie dochody. Mam nadziej\u0119, \u017ce przyznany Krakowowi tytu\u0142 stanie si\u0119 inspiracj\u0105 cho\u0107by do zebrania domowych przepis\u00f3w, a tak\u017ce pretekstem dla innych miast, by lepiej przyjrza\u0142y si\u0119 swojemu dziedzictwu kulinarnemu. Krak\u00f3w mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 talerzem, na kt\u00f3rym pokazujemy dziedzictwo Europy.Rafael Ans\u00f3n<\/b>, prezydent Europejskiej Akademii Gastronomicznej<\/cite><\/blockquote>
Krak\u00f3w realizuje mn\u00f3stwo przedsi\u0119wzi\u0119\u0107, w ramach przyznanego miastu tytu\u0142u. Pragniemy nie tylko zach\u0119ci\u0107 turyst\u00f3w do odwiedzenia Krakowa i zakochania si\u0119 w tym mie\u015bcie, ale planujemy te\u017c przedsi\u0119wzi\u0119cia adresowane dla mieszka\u0144c\u00f3w, by poznali Krak\u00f3w \u201eod kuchni\u201d.Anna Korfel-Jasi\u0144ska<\/b>, zast\u0119pca Prezydenta Miasta Krakowa do spraw Edukacji Sportu i Turystyki.<\/cite><\/blockquote>
Jeste\u015bmy \u015bwiadomi bogatego dziedzictwa gastronomicznego Krakowa, kt\u00f3re jest cz\u0119\u015bci\u0105 dziedzictwa kulturowego. Da si\u0119 te\u017c zauwa\u017cy\u0107 rosn\u0105c\u0105 popularno\u015b\u0107 Krakowa jako destynacji gastronomicznej.Maciej Dobrzyniecki<\/b>, sekretarz generalny Europejskiej Akademii Gastronomicznej<\/cite><\/blockquote>
Przed nami wielkie wydarzenia i wielkie oczekiwania, ale i mo\u017ce by\u0107 wielki sukces, je\u017celi tytu\u0142 b\u0119dzie dobrze wypromowany i r\u00f3\u017cne krakowskie \u015brodowiska b\u0119d\u0105 ze sob\u0105 wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107, by dobrze go wykorzysta\u0107.Wojciech Blecharczyk<\/b>, prezes Krakowskiej Izby Gospodarczej \u201eRH plus\u201d.<\/cite><\/blockquote>

\"\"<\/a><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

22 marca br. Krak\u00f3w odwiedzili cz\u0142onkowie zarz\u0105du Europejskiej Akademii Gastronomicznej. W ubieg\u0142ym roku EAG przyzna\u0142a Krakowowi tytu\u0142 Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019. Jej przedstawiciele: Rafael Ans\u00f3n, Maciej Dobrzyniecki i Inmaculada Quintana Cabrera spotkali si\u0119 z pras\u0105 oraz bran\u017c\u0105 turystyczn\u0105 i oko\u0142obiznesow\u0105. Podczas spotkania dyskutowano o tym, jakie produkty i pomys\u0142y mog\u0142yby wypromowa\u0107 gastronomiczn\u0105 ofert\u0119 Krakowa – i samo miasto – …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4641,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[23,46],"tags":[30,163,28,162,208,186,189,188,164,109],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poziom.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6YkwE-1cS","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4642"}],"collection":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4642"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4642\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4650,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4642\/revisions\/4650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4641"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/akademiagastronomiczna.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}