Nie samym chlebem człowiek żyje, dlatego też międzynarodowi goście w ramach krakowskiej części AIG Trip Poland 2015 odwiedzili Muzeum Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Maius gdzie pod przewodnictwem Dyrektora Muzeum prof. Krzysztofa Stopki zwiedzili uniwersytecką kolekcję eksponatów oraz obcowali z historią, kulturą i sztuką Miasta Krakowa. Prezydentów i członków Akademii Gastronomicznych przywitał także Rektor Uniwersytetu Jagiellońskiego prof. dr hab. med. Wojciech Nowak, …
AIG Trip Polska 2015 – Kopalnia Soli w Wieliczce
Historyczne wydarzenie gastronomiczne AIG Trip Poland 2015 rozpoczęliśmy we wtorek, uroczystą kolacją w Kopalni Soli w Wieliczce. Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce – Maciej Dobrzyniecki, powitał wszystkich gości z 12 krajów świata, którzy przybyli do Polski na spotkanie z miejscową kuchnią, kulturą i historią. Szef Marcin Filipkiewicz z krakowskiego Hotelu Copernicus przygotował na tę okazję wyjątkowe menu, bazujące na miejscowych …
AIG Trip Polska 2015 – Zapowiedź
AIG Trip Poland 2015 – gastronomiczne wydarzenie roku! Stałym elementem promocji dziedzictwa narodowego danych krajów Europy są organizowane przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną (AIG) wyjazdy gastronomiczne. Prezydenci Światowych Akademii Gastronomicznych, a także członkowie AIG z całego świata, biorą udział w spotkaniach organizowanych przez kolejne Akademie narodowe. Decyzją Walnego Zgromadzenia Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej, po raz pierwszy w historii gastronomiczny study trip odbędzie …
Walne Zebranie członków AIG 2015 w Paryżu
Gala Dinner w Les Salons Du Bristol (3 Gwiazdki Michelin) w paryskim hotelu Le Bristol Paris. W dniach 01.02.-02.02 br., w Paryżu odbyło się coroczne Walne Zebranie członków Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej. W trakcie dwóch intensywnych dni, obfitujących w spotkania gastronomiczne, jak i czysto merytoryczne, władze Akademii krajowych podsumowały kulinarne wydarzenia minionego roku 2014. Decyzją Walnego Zgromadzenia do Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej …
